Пляжи Лас-Америкас. На первой и второй береговой линии - отели и аппартотели... Проблем с парковкой нет. Улицы узкие и очень крутые, но у каждого отеля своя отдельная парковка. "Питательных" пунктов достаточно (но я бы не сказала, что навалом), интересные вечерние представления. По субботам и воскресеньям центральную улицу, идущую вдоль пляжа, заполняют торговцы-марроканцы. Такие черные-черные. :-)

Я думаю, что на острова (особенно, далеко от России расположенные) стоит ездить надолго. Я не имею в виду какие-нибудь особенные случаи, типа свадебного путешествия.Так... рядовой отпуск.
Надолго - в смысле: на 3-4 недели. Самое дорогое в таком путешествии - это авиабилеты и стоимость экскурсий. Кроме того, даже если не напрягаться с исследованием достопримечательностей (у меня это редко когда бывает основной целью поездки - чаще хочется просто выспаться и погреться у моря, выкинуть все из головы и не забивать ее ничем, хотя бы первую неделю-две), Вы все равно откроете для себя столько нового и удивительного, что двух недель просто не хватит. Хотя, конечно, всегда можно вернуться.

Канарские острова в этом плане - место уникальное и замечательное. Полный интернационализм, ровное и очень доброжелательное отношение всех ко всем (хотя некоторое раздолбайство и плутовство со стороны любого персонала можно ожидать - но ведь Вы - в Испании! :-)), масса природных уникальностей и национальных испанских и чисто канарских традиций, ремесел и праздников (причем, у каждого острова - свои), мягкий климат круглый год (за исключением 2-3 недель осенью), 330 солнечных дней, чистейшая биосфера заповедника - полный релакс и гарантированное обновление...